Y. Kalkoy, M. Pattipeilohy, K. Sangur, and F. Mahulette, “PENGARUH EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana L) TERHADAP KADAR FLAVONOID DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK NATA DE SOYA”, biopendix, vol. 11, no. 2, pp. 237-242, Jan. 2025.