Mussa, R. “KAJIAN TENTANG LAMA FERMENTASI NIRA AREN (Arenga Pinnata) TERHADAP KELIMPAHAN MIKROBA DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK TUAK”. BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan Dan Terapan, Vol. 1, no. 1, Oct. 2014, pp. 56-60, doi:10.30598/biopendixvol1issue1page56-60.