Latumahina M, Awan A, Rumahlatu D. PENGARUH SUHU DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN NATA BUAH ENAU (Areng pinnata Merr). biopendix [Internet]. 7Oct.2017 [cited 27Dec.2024];4(1):29-7. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/biopendix/article/view/1042