N. Gaspersz, Y. Male, A. Bandjar, S. Sekewael, E. Fransina, and S. Sohilait, “Inovasi Pengolahan Limbah Air Kelapa menjadi Cuka Kelapa sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Lokal di Desa Oma, Pulau Haruku, Maluku Tengah”, ICSJ, vol. 3, no. 2, pp. 47-52, Nov. 2025.