ANALISIS PENGENDALIAN PRODUKSI AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) DENGAN METODE AGREGAT PLANNING PADA CV. ABADI TIGA MANDIRI (AYUDES)

  • Rano Putra Dahuna Universitas Pattimura
  • Marcus Tukan Universitas Pattimura
  • Johan M. Tupan Universitas Pattimura
Keywords: Pengendalian, Produksi, Aggregate Planning

Abstract

CV. Abadi Tiga Mandiri adalah salah satu perusahaan yang begerak di bidang penjualan air minum dalam kemasan di kota Ambon, Maluku. prusahaan memproduksi produk Air minum dalam kemasan dengan bentuk gelas, botol dan galon. Penjualan setiap periode umumnya bersifat berfluktuasi. Perencanaan produksi perlu dilakukan agar bisa mengoptimalkan sumber daya yang ada salah satunya melalui peramalan dengan aggregate planning. Penilitian ini diusulkan kepada bagian manajemen produksi Perusahaan sebagai upaya menentukan cara terbaik dalam memenuhi permintaan dengan menyesuaikan tingkat kebutuhan tenaga kerja, waktu lembur.  dan semua variabel yang dapat dikendalikan perusahaan untuk memproduksi produk agar dapat memperoleh laba yang maksimal dengan biaya minimal. Metode yang digunakan untuk melakukan peramalan pada produk air mineral 220 ml adalah Single Moving Average, Exponential Smoothing, dan Weighted Moving Average. Sedangkan pada aggregate planning strategi yang digunakan adalah strategi pengendalian tenaga kerja, dan strategi campuran dengan over time. Kemudian dipilih strategi terbaik untuk menghasilkan biaya minimum. Hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa metode peramalan yang terbaik adalah weighted moving average dengan total nilai MAD dan MAPE sebesar 5561,034, dan 8, 11%. dan strategi aggregate yang menghasilkan biaya minimum yaitu strategi campuran dengan over time dengan total biaya sebesar Rp. 1.144.881.970.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Nugraha, K. (2018). PENERAPAN METODE PERAMALAN UNTUK MENYUSUN PERENCANAAN PRODUKSI PADA KONVEKSI ABYE GRAFFINDO. 2018.

Susanti, R. D., Santoso, H. B., & Komari, A. (2019). PERENCANAAN AGREGAT PADA INDUSTRI PENGOLAHAN KAYU JENIS FLOORING DENGAN PENDEKATAN HEURISTIC (Study Kasus Pada PT Sinar Rimba Pasifik Sidoarjo). JURMATIS : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Industri, 1(2), 121. https://doi.org/10.30737/jurmatis.v1i2.443

Wibowo, I. (2010). ANALISIS PERAMALAN PENJUALAN ROKOK GOLDEN PADA PT . DJITOE INDONESIAN TOBACCO COY PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN INDUSTRI.

Wijaya, D., & Irawan, R. (2018). Prosedur Administrasi Penjualan Bearing Pada Usaha Jaya Teknika Jakarta Barat. XVI(1).

Padma Yanti, N., Tuningrat, I., & Suryawan Wiranatha, A. (2016). ANALISIS PERAMALAN PENJUALAN PRODUK KECAP PADA PERUSAHAAN KECAP MANALAGI DENPASAR BALI. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 4(1), 72-81. Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/19588

Published
2024-06-17
How to Cite
Dahuna, R., Tukan, M., & Tupan, J. (2024). ANALISIS PENGENDALIAN PRODUKSI AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) DENGAN METODE AGREGAT PLANNING PADA CV. ABADI TIGA MANDIRI (AYUDES). I Tabaos, 4(2), 93-101. https://doi.org/10.30598/i-tabaos.2024.4.2.93-101
Section
Articles