Manoppo, M., Rieuwpassa, F., Wenno, M., Sormin, R., Kaya, A., Wattimena, M. and Nanlohy, E. 2025. PEMBUATAN BUBUR INSTAN DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 5, 1 (Feb. 2025), 368-377. DOI:https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.1.377.