Agustini, F.D.R., Setha, B. and Lokollo, E. 2025. MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DAGING TUNA (Thunnus albacares) BENTUK SAKU YANG DIINJEKSI GAS FILTERED SMOKE. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 5, 2 (Sep. 2025), 50-56. DOI:https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.2.50.