Sormin, R.B., Lakalay, M. and Lalopua, V.M.N. 2026. KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKO KIMIA ES KRIM RUMPUT LAUT DAN TEPUNG SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 6, 1 (Jun. 2026), 114 - 121. DOI:https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.1.114.