Usman, I., Husain, R. and Manteu, S. 2026. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SIRUP HERBAL BUAH PALA DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN RUMPUT LAUT. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 6, 2 (Jul. 2026), 75-82. DOI:https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.2.75.