Kaya, A., Wattimena, M., Nanlohy, E. and Lewerissa, S. 2022. PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan. 2, 1 (Jan. 2022), 100-107. DOI:https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.1.100.