Manoppo, M.; Rieuwpassa, F.; Wenno, M.; Sormin, R.; Kaya, A.; Wattimena, M.; Nanlohy, E. PEMBUATAN BUBUR INSTAN DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger Sp). jinasua 2025, 5, 368-377.