Nendissa, D. M., Lokollo, E., & Wally, M. (2023). PERUBAHAN MUTU IKAN LAYANG (Decapterus sp.) SEGAR YANG DIRENDAM DALAM LARUTAN TOMI-TOMI (Flacourtia inermis Roxb) SELAMA PENYIMPANAN. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 3(1), 10-17. https://doi.org/10.30598/jinasua.2023.3.1.183