Luhulima, C., Rieuwpassa, F., & Wattimena, M. L. (2024). PEMANFAATAN TETELAN IKAN TUNA (Thunnus sp.) DALAM PEMBUATAN KECAP IKAN DENGAN PENAMBAHAN ENZIM DAN YOGHURT. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 4(1), 15-24. https://doi.org/10.30598/jinasua.2024.4.1.269