Gasperzs, F. F., Sormin, R. B. D., Mailoa, M. N., & Wali, R. (2023). KEBERADAAN BAKTERI ASAM LAKTAT PADA OLAHAN KECAP TETELAN TUNA (Thunnus sp) SELAMA PROSES FERMENTASI. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 3(2), 66-71. https://doi.org/10.30598/jinasua.2023.3.2.215