Agustini, F. D. R., Setha, B., & Lokollo, E. (2025). MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DAGING TUNA (Thunnus albacares) BENTUK SAKU YANG DIINJEKSI GAS FILTERED SMOKE. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 5(2), 50-56. https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.2.50