Saida, N., Kaya, A. O. W., Nanlohy, E. E. E. M., & Soukotta, D. (2026). PEMANFAATAN TETELAN IKAN TUNA (THUNNUS SP.) DALAM PEMBUATAN SEMPOL DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI TEPUNG. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 6(1), 90 - 101. https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.1.90