Masela, A., Noya, E., & Solissa, H. (2026). PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU DAN DAYA SIMPAN NUGGET IKAN. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 6(2), 136-144. https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.2.136