Firdaus, M., Sulistijowati, R., & Nento, W. (2026). PENERAPAN TEKNIK FOAM MAT DRYING DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA KOPI INSTAN MANGROVE (Rhizophora stylosa). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 6(2), 83-90. https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.2.83