Wattimena, M. L., Soukotta, D., Wenno, M. R., & Mantol, Y. (2021). MUTU IKAN KUWE (Gnathanodon speciosus) SEGAR YANG DIBERI PERLAKUAN CAIRAN NIRA AREN (Arenga pinnata) HASIL FERMENTASI SELAMA PENYIMPANAN. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 1(1), 1-11. https://doi.org/10.30598/jinasua.2021.1.1.1