Syaifudin, R., Augustyn, G. H., & Mailoa, M. (2021). KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON JANTUNG PISANG KEPOK DENGAN PENAMBAHAN IKAN BELUT (Monopterus albus). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 1(2), 78-85. https://doi.org/10.30598/10.30598/jinasua.2021.1.2.78