Tohata, V. D., Sormin, R. B. D., & Savitri, I. K. E. (2021). PROFIL ASAM AMINO DAN KANDUNGAN MINERAL IKAN TERI (Stolephorus commersonii) SEGAR DAN KERING DARI DESA SIAHONI KABUPATEN BURU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 1(2), 59-70. https://doi.org/10.30598/10.30598/jinasua.2021.1.2.59