Kaya, A., Wattimena, M., Nanlohy, E., & Lewerissa, S. (2022). PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(1), 100-107. https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.1.100