Kaya, A. O. W., Wattimena, M. L., Nanlohy, E. E. E. M., & Lewerissa, S. (2022). PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(1), 1-8. https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.1.100