Souhoka, V., Mailoa, M., & Kaya, A. (2022). MUTU MIKROBIOLOGI IKAN TUNA ASAP YANG DICOATING KITOSAN SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(1), 128-133. https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.1.128