Fitri, D., Kaya, A. O. W., & Lokollo, E. (2022). NILAI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK BAKSO TETELAN TUNA (Thunnus sp) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(2), 35-42. https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.2.134