MANOPPO, M.; RIEUWPASSA, F.; WENNO, M.; SORMIN, R.; KAYA, A.; WATTIMENA, M.; NANLOHY, E. PEMBUATAN BUBUR INSTAN DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 5, n. 1, p. 368-377, 18 fev. 2025.