WAJO, E.; MONIHARAPON, T.; LOPPIES, C. R. M. MUTU ORGANOLEPTIK DAN KEBERADAAN Esherichia coli PADA TUNA LOIN (Thunnus albacares) YANG DISEMPROT DENGAN GAS KARBON MANOKSIDA (CO). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 5, n. 2, p. 44-49, 8 set. 2025.