NENDISSA, D. M.; KABALMAY, F. Z.; MAILOA, M. N. ANALISA ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) DAN HISTAMIN IKAN TUNA LOIN Thunnus albacares YANG DIAPLIKASIKAN DENGAN GAS FILTER SMOKE. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 6, n. 1, p. 82 - 89, 6 mar. 2026.