SORMIN, R. B.; LAKALAY, M.; LALOPUA, V. M. N. KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKO KIMIA ES KRIM RUMPUT LAUT DAN TEPUNG SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 6, n. 1, p. 114 - 121, 8 jun. 2026.