FIRDAUS, M.; SULISTIJOWATI, R.; NENTO, W. PENERAPAN TEKNIK FOAM MAT DRYING DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA KOPI INSTAN MANGROVE (Rhizophora stylosa). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 6, n. 2, p. 83-90, 31 jul. 2026.