LOPPIES, C.; APITULEY, D.; SORMIN, R.; SETHA, B. KANDUNGAN MIOGLOBIN IKAN TUNA (Thunnus albacares) DENGAN PEMAKAIAN KARBON MONOKSIDA DAN FILTER SMOKE SELAMA PENYIMPANAN BEKU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 1, n. 1, p. 12-20, 31 jan. 2021.