SORMIN, R. B. D.; LOKOLLO, E.; GASPERSZ, F. F.; TAHALEA, V. F. J. PROKSIMAT DAN TOTAL BAKTERI IKAN LAYANG (Decapterus sp.) ASIN KERING HASIL PENGERINGAN MENGGUNAKAN PENGERING SURYA TERTUTUP. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 1, n. 1, p. 29-39, 31 jan. 2021.