HURSEPUNY, J. J.; MONIHARAPON, T.; MAILOA, M. N. KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI BAKASANG JEROAN IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus Albacares). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 1, n. 2, p. 86-99, 31 jul. 2021.