KAYA, A. O. W.; WATTIMENA, M. L.; NANLOHY, E. E. E. M.; LEWERISSA, S. PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 2, n. 1, p. 1-8, 31 jan. 2022.