LALOPUA, V. M. N.; SILABAN, B. BR.; GASPERSZ, F. F.; LABOBAR, S. PROFIL ASAM AMINO DAN KUALITAS PROTEIN LOBSTER BAMBU (Panulirus versicolor) SEGAR. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 2, n. 1, p. 22-28, 31 jan. 2022.