FITRI, D.; KAYA, A. O. W.; LOKOLLO, E. NILAI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK BAKSO TETELAN TUNA (Thunnus sp) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG SAGU. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 2, n. 2, p. 35-42, 31 jul. 2022.