KAYA, A. O. W.; WENNO, M. R.; WATTIMENA, M. L.; TUHAREA, J. KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA OATMEAL COOKIES DENGAN PENAMBAHAN KOLAGEN TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.). INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, v. 2, n. 2, p. 43-53, 31 jul. 2022.