Gasperzs, Febe F., Raja B. D. Sormin, Meigy N. Mailoa, and Rosita Wali. 2023. “KEBERADAAN BAKTERI ASAM LAKTAT PADA OLAHAN KECAP TETELAN TUNA (Thunnus Sp) SELAMA PROSES FERMENTASI”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 3 (2), 66-71. https://doi.org/10.30598/jinasua.2023.3.2.215.