Tupan, Johanna, Esterlina E. E. M. Nanlohy, and Dalesi Latuconsina. 2023. “MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK IKAN LAYANG (Decapterus Sp.) ASAP BUMBU TRADISIONAL DARI BEBERAPA PEDAGANG DI DESA PELAUW KABUPATEN MALUKU TENGAH”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 3 (1), 24-33. https://doi.org/10.30598/jinasua.2023.3.1.193.