Agustini, Friska D. R., Beni Setha, and Edir Lokollo. 2025. “MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DAGING TUNA (Thunnus Albacares) BENTUK SAKU YANG DIINJEKSI GAS FILTERED SMOKE”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 5 (2), 50-56. https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.2.50.