Wajo, Emelia, Trijunianto Moniharapon, and Cindy R. M. Loppies. 2025. “MUTU ORGANOLEPTIK DAN KEBERADAAN Esherichia Coli PADA TUNA LOIN (Thunnus Albacares) YANG DISEMPROT DENGAN GAS KARBON MANOKSIDA (CO)”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 5 (2), 44-49. https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.2.44.