Nendissa, Dessyre M., Febrianti Z. Kabalmay, and Meigy N. Mailoa. 2026. “ANALISA ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) DAN HISTAMIN IKAN TUNA LOIN Thunnus Albacares YANG DIAPLIKASIKAN DENGAN GAS FILTER SMOKE”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 6 (1), 82 - 89. https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.1.82.