Thahir, Muhammad. A., Imelda K. E. Savitri, and Dessyre M. Nendissa. 2025. “PERUBAHAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis) ASAP YANG DIKEMAS DENGAN WRAPPING PLASTIC SELAMA PENYIMPANAN DINGIN”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 5 (2), 57-65. https://doi.org/10.30598/jinasua.2025.5.2.57.