Lewerissa, Sherly, Max Wenno, Raja Sormin, Erinn Noya, and Nafika Nafika. 2026. “KOMPOSISI KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BUBUR INSTAN DENGAN PENAMBAHAN MINYAK IKAN DAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger Sp.)”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 6 (2), 125-35. https://doi.org/10.30598/jinasua.2026.6.2.125.