Syaifudin, Randy, Gelora H. Augustyn, and Meitycorfrida Mailoa. 2021. “KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON JANTUNG PISANG KEPOK DENGAN PENAMBAHAN IKAN BELUT (Monopterus Albus)”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 1 (2), 78-85. https://doi.org/10.30598/10.30598/jinasua.2021.1.2.78.