Fitri, Diana, Adrianus O. W. Kaya, and Edir Lokollo. 2022. “NILAI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK BAKSO TETELAN TUNA (Thunnus Sp) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG SAGU”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 2 (2), 35-42. https://doi.org/10.30598/jinasua.2022.2.2.134.