Tupan, J., Nanlohy, E. E. E. M. and Latuconsina, D. (2023) “MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK IKAN LAYANG (Decapterus sp.) ASAP BUMBU TRADISIONAL DARI BEBERAPA PEDAGANG DI DESA PELAUW KABUPATEN MALUKU TENGAH”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 3(1), pp. 24-33. doi: 10.30598/jinasua.2023.3.1.193.