Saida, N., Kaya, A. O. W., Nanlohy, E. E. E. M. and Soukotta, D. (2026) “PEMANFAATAN TETELAN IKAN TUNA (THUNNUS SP.) DALAM PEMBUATAN SEMPOL DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI TEPUNG”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 6(1), pp. 90 - 101. doi: 10.30598/jinasua.2026.6.1.90.