Masela, A., Noya, E. and Solissa, H. (2026) “PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU DAN DAYA SIMPAN NUGGET IKAN”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 6(2), pp. 136-144. doi: 10.30598/jinasua.2026.6.2.136.