Tohata, V. D., Sormin, R. B. D. and Savitri, I. K. E. (2021) “PROFIL ASAM AMINO DAN KANDUNGAN MINERAL IKAN TERI (Stolephorus commersonii) SEGAR DAN KERING DARI DESA SIAHONI KABUPATEN BURU”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 1(2), pp. 59-70. doi: 10.30598/10.30598/jinasua.2021.1.2.59.