Kaya, A., Wattimena, M., Nanlohy, E. and Lewerissa, S. (2022) “PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(1), pp. 100-107. doi: 10.30598/jinasua.2022.2.1.100.