Kaya, A. O. W., Wattimena, M. L., Nanlohy, E. E. E. M. and Lewerissa, S. (2022) “PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(1), pp. 1-8. doi: 10.30598/jinasua.2022.2.1.100.